Áp dụng kiến thức chuyên môn của mình,êngiaĐâylàthựcphẩmnênănsaukhitậpthểdụchụp cộng hưởng từ bác sĩ Varun Katyal, chuyên gia dinh dưỡng của Ấn Độ, tiết lộ: Cơ thể cần một bữa ăn nhẹ lành mạnh sau khi tập thể dục để cung cấp năng lượng và làm dịu cơn đói.
Cơ thể cần một bữa ăn nhẹ lành mạnh sau khi tập luyện để cung cấp năng lượng
Shutterstock
Và loại thực phẩm giàu năng lượng có thể ăn sau khi tập thể dục là hạt dẻ cười, theo tờ Hindustan Times.
Học viện Dinh dưỡng Mỹ khuyên nên nạp năng lượng bằng hỗn hợp protein và carbohydrate 15 - 20 phút sau khi tập luyện để giúp phục hồi cơ và bổ sung lượng glycogen dự trữ cho cơ.
Hạt dẻ cười là sự cân bằng lý tưởng về carbohydrate, protein và chất béo. 1 nắm hạt dẻ cười mỗi ngày có thể tăng lượng chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, thậm chí có thể góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh.
Cô Sakshi Lalwani, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng của Ấn Độ, cũng cho hay hạt dẻ cười là nguồn năng lượng xanh, món ăn nhẹ tuyệt vời để phục hồi sau tập luyện.
1. Chứa nhiều protein:Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ protein sau khi tập luyện rất tốt để ngăn ngừa tổn thương mô cơ sau khi tập luyện cường độ cao. Hạt dẻ cười chứa nhiều protein nên rất tốt cho việc phục hồi và xây dựng cơ bắp sau khi tập thể dục. Từ đó hỗ trợ phục hồi cơ, tăng cường sức mạnh và sức bền tổng thể.
2. Kho dinh dưỡng: Hạt dẻ cười giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như magiê, kali và vitamin B6, rất quan trọng để duy trì mức năng lượng khỏe mạnh, giảm chuột rút cơ bắp và hỗ trợ chức năng thần kinh.
Chuyên gia Katyal giải thích: Kali là chất điện giải chính trong cơ thể, có thể giúp điều chỉnh việc kiểm soát cơ bắp, chức năng thần kinh và huyết áp. Khi tập luyện cường độ cao, cơ thể mất kali qua mồ hôi, có thể dẫn đến yếu cơ. Bổ sung thực phẩm chứa kali giúp bù lại lượng kali mất đi sau khi tập luyện.
Hạt dẻ cười là sự cân bằng lý tưởng về carbohydrate, protein và chất béo
Shutterstock
3. Đặc tính chống viêm: Tập thể dục cường độ cao có thể gây viêm trong cơ thể. Hạt dẻ cười chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm như lutein, β-carotene và γ-tocopherol, có thể giúp giảm viêm, thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn, giảm đau nhức cơ bắp, theo Hindustan Times.
4. Giúp no lâu hơn: Hạt dẻ cười chứa chất béo và chất xơ lành mạnh, có thể giúp no lâu hơn. Yếu tố này có thể hỗ trợ kiểm soát lượng calo tổng thể và hỗ trợ quản lý cân nặng lành mạnh. Nó cũng giúp ngăn ngừa mệt mỏi sau tập luyện và tạo điều kiện phục hồi tối ưu.
Tuy nhiên, điều độ là chìa khóa! Tuy nhỏ nhưng hạt dẻ cười cũng chứa nhiều năng lượng, vì vậy hãy chú ý đến khẩu phần ăn để tránh tiêu thụ quá nhiều calo.